Principaux problèmes et solutions dans l'industrie de l'emballage alimentaire en plastique

Les emballages alimentaires en plastique, qui constituent un support important de la vie du consommateur moderne, sont confrontés à un grave problème d'équilibre entre la commodité et la durabilité environnementale. L'analyse qui suit part des problèmes fondamentaux de l'industrie et combine des données et des cas.

I. Sécurité des emballages alimentaires en plastique et problèmes liés aux matériaux

Q1：Les emballages alimentaires en plastique sont-ils sûrs ? Le chauffage libère-t-il des substances nocives ?

A1 : Les emballages en plastique de qualité alimentaire qui répondent aux normes nationales sont sûrs dans des conditions d'utilisation normales. Veillez à identifier l'étiquette "For Food Contact" et le numéro de licence QS/Production.

Q2：Pourquoi certains emballages alimentaires en plastique se déforment-ils, se fissurent-ils ou jaunissent-ils après seulement quelques utilisations ?

A2：Cette situation est généralement due aux raisons suivantes :

1. Vieillissement des matériaux : Les chauffages répétés, les frottements et les rayons ultraviolets accélèrent le vieillissement des matières plastiques.
2. Mauvaise utilisation : Les boîtes PS contiennent des aliments trop chauds et les boîtes PP sont surchauffées (température de l'huile de friture, par exemple).
3. Dommages physiques : Rayures dues à des objets pointus, à des chutes et à des chocs.
4. Pénétration de l'huile : Le stockage à long terme d'aliments à forte teneur en huile peut entraîner le gonflement et la fragilisation des plastiques.
5. Suggestion : Utiliser selon les instructions, éviter les conditions extrêmes et remplacer en temps voulu lorsque le vieillissement est évident.

Q3：Que représentent les étiquettes numériques (telles que 5 et 6) sur les emballages alimentaires en plastique ?

A3 : Il s'agit de l'étiquette de recyclage du plastique (code d'identification de la résine), qui ne signifie pas que le plastique est sûr ou qu'il peut être passé au micro-ondes. Voici quelques-uns des plastiques couramment utilisés pour emballer les aliments :
1. #5 : Le PP (polypropylène) est un bon matériau pour les boîtes à lunch, les gobelets de soupe et les pots de yaourt qui peuvent être réchauffés au micro-ondes.
2. #6 PS (polystyrène) : Ce matériau est souvent utilisé pour fabriquer des boîtes à sushi jetables, des bols à nouilles rapides et des couvercles de gobelets. Il ne résiste pas à la chaleur ; il est dur et cassant.
3. #1 PET (polyéthylène téréphtalate) : Il s'agit d'un matériau couramment utilisé pour fabriquer des boîtes à salade transparentes et des bouteilles de boisson. Il est déconseillé de le chauffer ou de le réutiliser.
L'étiquette "pour contact alimentaire" et la description du matériau restent les éléments les plus importants pour la sécurité.

II. Utilisation et questions fonctionnelles

Q4：Est-ce qu'il est possible de congeler des boîtes à lunch en plastique ou des gobelets à soupe dans le réfrigérateur ?
A4 : Cela dépend du matériau et de la façon dont il est fabriqué.

1. Le matériau PP (#5) se conserve normalement au réfrigérateur ou au congélateur, mais il peut se fragiliser au froid. Ne le laissez pas tomber et ne le heurtez pas.

2. Le matériau PS (#6) est très fragile et peut se briser lorsqu'il gèle. Nous le déconseillons.
Attention au scellement : la congélation peut modifier la forme du couvercle et nuire au scellement. Il est préférable de laisser un peu d'espace pour que les choses se développent.

Q5：Pourquoi a-t-on l'impression que le couvercle est coincé et difficile à ouvrir lorsqu'on utilise un gobelet ou un bol en plastique pour contenir de la soupe chaude ?
A5：Il s'agit d'un phénomène physique (pression négative) et non d'un problème de qualité.
La vapeur provient de la soupe chaude. La vapeur se condense lorsqu'elle refroidit, ce qui abaisse la pression à l'intérieur de la tasse et permet au couvercle de bien tenir.
Pour y remédier, il faut soit desserrer le couvercle avant de le chauffer, soit rincer le bord du couvercle à l'eau tiède une fois qu'il a refroidi pour briser le joint.

Q6：Les emballages en plastique pour le poulet grillé et les repas frits sont-ils sûrs ? L'huile peut-elle pénétrer dans le plastique ?
R6 : Il n'y a pas de problème pour stocker des objets pendant une courte période :
1. Qualité alimentaire Le PP, le PET et d'autres matériaux n'absorbent pas très bien l'huile.
2. Un trempage prolongé ou des températures trop élevées (supérieures à 120°C) peuvent favoriser le passage de l'huile. Il n'est pas conseillé de les stocker pendant une longue période.
Il faut laisser refroidir les plats frits avant de les mettre dans des boîtes en plastique.

III. Protection de l'environnement et recyclage

Q7：Qu'est-ce que cela signifie pour un emballage plastique d'être "dégradable" ? Peut-il être jeté directement dans la poubelle de la cuisine ?
A7：

1. La plupart des plastiques "dégradables" doivent être compostés dans un environnement industriel, pas à la maison !
La plupart des emballages alimentaires actuellement disponibles sur le marché sont fabriqués en plastique ordinaire (PP/PS/PET) ou en 2

2. Le plastique compostable (qui doit être clairement étiqueté).
Les plastiques compostables : Ils doivent être traités dans des usines qui respectent certaines conditions de température, d'humidité et de microbiologie, et ils ne peuvent pas être jetés ou compostés à la maison.

3. S'il n'y a pas d'installation de compostage industriel à proximité, il doit être jeté avec les autres déchets et matériaux non recyclables. En revanche, s'il existe des circuits de collecte locaux, il doit être traité différemment. Ne mélangez pas les déchets de la cuisine !

Q8：Pourquoi pensez-vous que les emballages en plastique deviennent de plus en plus courants ? L'entreprise utilise-t-elle moins de plastique ?
A8 : 1. l'industrie cherche vraiment à utiliser moins de plastique.
2. L'allègement consiste à utiliser moins de plastique dans un même produit, par exemple en rendant les parois plus minces.
3. Optimisation de la conception : Réduire le nombre de couches supplémentaires de composants et d'emballages.
4. Substitution de matériaux : Recherche et développement pour l'utilisation de matériaux renouvelables, de matériaux recyclés (rPET) et de plastiques compostables (il reste des problèmes de coût, de performance et d'installation).
5. Participer au système de recyclage : Contribuer à la mise en place d'un système de recyclage complet.

IV. Agir maintenant pour préserver l'environnement et assurer la sécurité des personnes.

1. Lisez l'étiquette et suivez les instructions, en particulier pendant le chauffage !
2. Nettoyez et triez bien le plastique pour qu'il puisse être recyclé plus facilement.

Dans le monde d'aujourd'hui, l'emballage alimentaire en plastique est un bon choix. Nous pouvons profiter de la commodité tout en protégeant notre santé et la Terre si nous adoptons l'attitude appropriée et réfléchissons de manière logique.