Augmenter les ventes et les profits des supermarchés avec des conteneurs à emporter écologiques : Un guide complet

Dans le marché actuel axé sur la consommation, les supermarchés se livrent une concurrence féroce pour attirer les clients et les inciter à renouveler leurs achats. Une stratégie souvent négligée pour stimuler les ventes et la fidélité ? Investir dans le bon emballage, en particulier dans des contenants à emporter écologiques et des solutions à coquilles polyvalentes. Ce guide explique comment les supermarchés peuvent tirer parti de l'emballage pour augmenter leur chiffre d'affaires, en mettant l'accent sur les boîtes alimentaires jetables et sur tous les types d'emballage dont vos clients ont besoin.

1. Comprendre la demande des consommateurs : Pourquoi les emballages à emporter et les emballages à coquille écologiques stimulent les ventes

Avant d'entrer dans le vif du sujet, répondons à la question suivante : qu'est-ce qu'un conteneur à claire-voie ? Une barquette est une solution d'emballage à charnière et à couvercle rabattable conçue pour protéger, présenter et conserver les produits, qu'il s'agisse de produits frais ou de plats préparés. Les consommateurs d'aujourd'hui accordent la priorité à la durabilité et Les emballages à emporter écologiques, les emballages à coquilles biodégradables et les emballages à coquilles compostables sont les produits les plus vendus.

Les acheteurs évitent les déchets à usage unique : 73% des consommateurs choisissent des marques dont l'emballage est durable. Le stockage de contenants compostables pour les repas à emporter, de contenants compostables et d'emballages réutilisables attirera donc les acheteurs soucieux de l'environnement.

La polyvalence l'emporte : L'emballage en coquille (ou emballage en coquille) convient à chaque section - utilisez les emballages en coquille pour fraises et les emballages en coquille pour fruits et légumes frais, les emballages en coquille pour produits alimentaires (ou coquilles pour produits alimentaires) pour les produits de charcuterie, et les emballages en coquille pour plats cuisinés pour les repas prêts à être consommés.

Faites confiance à la clarté : Les emballages en plastique à coque (y compris les coques en plastique et les conteneurs à coque en plastique) et les barquettes à coque permettent aux acheteurs de voir la qualité du produit, tandis que les emballages à coque en papier et les boîtes à coque en carton attirent ceux qui recherchent des solutions de rechange recyclables.

2. Choisir le bon assortiment de produits : De la coque de fraise à l'emballage personnalisé en coque

Pour maximiser les ventes, les supermarchés doivent disposer d'une gamme variée de conteneurs à claire-voie répondant à tous les besoins des clients. Voici comment faire votre choix :

2.1 Priorité aux options axées sur la fraîcheur

Emballage en coquille pour les fruits et légumes : Indispensable pour les baies, le raisin et les légumes coupés, la coque pour fraises est un best-seller, car elle empêche les meurtrissures et prolonge la durée de conservation. Optez pour des emballages ventilés afin de conserver la fraîcheur des produits plus longtemps.

Plateau à claire-voie : Idéal pour les fruits, les fromages ou les noix préportionnés. Les consommateurs adorent les produits à emporter, alors placez-les près des caisses pour les achats impulsifs.

2.2 Répondre aux besoins des services de restauration et des plats à emporter

Emballages alimentaires en coquille : Stockez des conteneurs alimentaires en plusieurs tailles (petits pour les accompagnements, grands pour les entrées) pour servir les rayons charcuterie, plats chauds et sushis.

Contenants à emporter écologiques : Associez des récipients à coquille compostables à des récipients compostables pour les plats à emporter. Les clients des cafés et les personnes qui préparent leurs repas choisiront ces récipients plutôt que d'autres solutions non durables.

2.3 Offrir des choix durables et personnalisables

Emballages biodégradables : Mettez-les en évidence à proximité des rayons bio : les acheteurs prêts à payer plus cher pour des produits bio investiront également dans des options biodégradables.

Emballages personnalisés : Établissez des partenariats avec des fournisseurs pour créer des emballages ou des boîtes à clapet de marque (par exemple, avec le logo de votre supermarché) afin de fidéliser la clientèle à la marque.

Contenant réutilisable en forme de coquille : Les clients les réutiliseront pour les restes ou le stockage, ce qui les incitera à renouveler leurs achats.

3. Optimiser l'affichage : Comment mettre en valeur un produit à base de coquille de palourde et augmenter sa visibilité

Même le meilleur emballage ne se vendra pas s'il est caché. Suivez ces conseils pour faire ressortir votre emballage :

3.1 Résoudre le problème "Stand-Up

Les acheteurs ont du mal à supporter un emballage mou - apprenez donc à votre équipe à tenir debout un produit à base de coquille de palourde :

Pour barquette ou coque de fraise : Utilisez des séparateurs d'étagères pour maintenir les contenants en position verticale, de manière à ce que les étiquettes et les produits soient visibles.

Pour les contenants à emporter en forme de coquille : Empilez-les dans des bacs inclinés, ce qui permet aux clients d'en saisir un sans renverser la pile.

3.2 Groupe par cas d'utilisation

Créer une "zone d'emballage durable" avec des récipients à emporter écologiques, des récipients à coquille compostables et des emballages à coquille biodégradables, et mettre en place une signalisation expliquant leurs avantages.

Placez les emballages alimentaires en coquille près des rayons charcuterie et plats chauds, et les emballages de produits frais en coquille près des fruits et légumes frais - les clients les prendront lorsqu'ils achèteront les produits qu'ils doivent stocker.

3.3 Mettre en valeur les options de vente en gros

Faites la promotion de la vente en gros d'emballages et de contenants en coquille (par exemple, "10 paquets de contenants compostables pour les repas à emporter - économisez 20% !"). Les familles et les petites entreprises achèteront en gros, ce qui augmentera la valeur moyenne de vos commandes.

4. S'associer à des fabricants d'emballages à coquilles fiables

Pour que les rayons restent bien achalandés et que les clients soient satisfaits, il convient de s'associer à des fabricants d'emballages en coquille de confiance qui proposent.. :

Qualité constante : Veillez à ce que les emballages en plastique, les emballages en papier et les boîtes en carton soient durables (pas de couvercles fissurés ni de plateaux fragiles).

Réapprovisionnement rapide : Choisissez des fabricants capables de réapprovisionner rapidement les bennes à claire-voie. Les ruptures de stock sont synonymes de pertes de chiffre d'affaires.

Des prix compétitifs : Les partenariats de vente en gros (pour la vente en gros d'emballages en coquille ou de conteneurs en coquille) vous permettent d'offrir des prix bas aux consommateurs tout en conservant des marges bénéficiaires.

Tout d'abord, confirmez que vous savez ce qu'est un emballage en coquille et ce qu'est une coquille - cela vous aidera à communiquer clairement vos besoins aux fabricants (par exemple, "Nous avons besoin d'un emballage en coquille ventilé pour les baies").

5. Répondre aux points de douleur des acheteurs : Comment ouvrir un emballage à clapet et plus encore

Les acheteurs évitent les conteneurs à clapet s'ils sont difficiles à utiliser - résolvez ces problèmes pour augmenter les ventes :

5.1 Faciliter l'ouverture

Ajoutez des instructions simples à proximité des présentoirs : "Comment ouvrir l'emballage : Pincez la languette et tirez doucement - pas besoin de ciseaux !"

Choisissez un emballage en plastique avec des languettes faciles à ouvrir (évitez les emballages en plastique rigides qui nécessitent des outils).

5.2 Souligner l'aspect pratique

Pour les contenants réutilisables : Apposez une étiquette "Passe au lave-vaisselle" ou "Passe au micro-ondes" - les acheteurs recherchent la commodité.

Pour les récipients à emporter : Privilégiez les modèles étanches, parfaits pour les soupes, les sauces ou les salades.

6. Éduquer les acheteurs : Transformer les acheteurs occasionnels en clients fidèles

Utilisez la signalisation, les médias sociaux et les démonstrations en magasin pour informer les acheteurs sur vos conteneurs à coquille :

Expliquer la durabilité : "Notre emballage biodégradable se décompose naturellement, ce qui permet de réduire les déchets dans les décharges !

Partagez vos conseils d'utilisation : "Utilisez une coquille réutilisable pour les restes, ou une coquille à la fraise pour ranger les petits jouets - polyvalent et écologique !

Comparez les options : "Vous hésitez entre l'emballage plastique et l'emballage papier ? Le plastique convient mieux aux aliments humides ; le papier convient aux en-cas secs !

Dernier conseil : Suivre les ventes et ajuster votre stratégie

Surveillez les emballages à bocaux qui se vendent le mieux (par exemple, les bocaux à fraises sont-ils les plus vendus en été ?) et adaptez votre stock en conséquence. Utilisez les commentaires des clients pour affiner votre sélection - si les clients demandent des emballages en coquille plus personnalisés, établissez un partenariat avec les fabricants pour les ajouter.

En se concentrant sur les contenants à emporter écologiques, en conservant une gamme variée d'emballages à coquilles et en optimisant les présentoirs, votre supermarché attirera plus de clients, augmentera ses ventes et ses profits, tout en répondant à la demande actuelle en matière de durabilité et de commodité.

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